Nhà Hàng Au Pagolac | Tin tức | Bài Sưu Tầm về Thịt Bò

Tìm Kiếm

MỤC CHÍNH WEBSITE

Trang chủ

Bản đồ

Liên hệ

Tiện ích trên site

· Trang chủ
· Đăng ký
· Liên hệ
· Tìm kiếm
· Thăm dò dư luận
· Thư Viện Ảnh
· Tin nhắn nội bộ
· Tin tức qua email

Giới Thiệu

10 Tin mới cập nhật

Chúc Mừng anh chị Huỳnh Thanh Sơn CHS Lasan Mossard 1958

Báo Điện Tử Công An TP nói về món Cháo Bò của Aupagolac

Khai trương điểm mới tại TP.Vũng Tàu

Thương hiệu XUYÊN THẾ KỶ - BÒ 7 món AUPAGOLAC

AuPagolac tổ chức hội ngộ thành công cho nhóm Cựu Học Sinh Lasan Taberd 74

Hoạt Động của n hà hàng Au Pagolac

Bò xào lá lốt

Bò ướp tiêu

Tôm hùm Đại Tây Dương

Tôm Hùm Kung Pao

Chả giò tôm

Cơm Gà Nội An

Thăm dò dư luận

Thành viên có mặt

	Khách:	002
	Thành viên:	000
	Tổng cộng	002
	Hits	000117966

Calenda

Tháng Chín 2010
T2	T3	T4	T5	T6	T7	CN
		1	2	3	4	5
6	7	8	9	10	11	12
13	14	15	16	17	18	19
20	21	22	23	24	25	26
27	28	29	30
≤ < ≡ > ≥

Bí quyết làm thịt bò ngon

Muốn làm làm mềm thịt bò, bạn chỉ cần cho thêm một chút muối khi nấu. Riêng thịt bò gân, thịt bắp đùi, xương sườn, bạn muốn ăn liền mà không phải hầm lâu, hãy cho vào nồi nấu một miếng dứa, một cục nước đá hoặc cái thìa nhôm.
Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, axit amin... bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể một cách hiệu quả. Chúng ta hãy cùng tìm hiểu về bí quyết sử dụng loại thịt này.
**************
**************

Sử dụng thịt bò đúng cách

Thịt bò chứa nhiều sắt, protein, kali, a-xít amin... bổ sung năng lượng cho hệ cơ và tăng sức dẻo dai của cơ thể một cách hiệu quả. Chúng sẽ chia sẻ với bạn bí quyết sử dụng loại thịt này.
Thịt bò sẽ ngon hơn nếu bạn biết những điều sau: ...
**************
**************
*************
*****
***

Bò nướng mù tạc

Cắt tất cả phần mỡ và da bạc trên thịt. Cắt thịt thành 2 miếng bằng nhau và dài khoảng 18cm. Bạn sẽ có một miếng có một đầu dày gấp đôi và một miếng mỏng hơn để làm nhọn thành 1 miếng nhỏ. Xếp miếng nhọn xuống dưới và cột xoắn lại theo kiểu 2 miếng thịt nướng dài bằng nhau. Cột mỗi miếng có một khoảng cách khoảng 5cm....
**************
**************
*************
*****
***

Thịt Bò - món ăn bổ dưỡng

Thịt bò là một trong các loại thực phẩm bổ dưỡng nhất chỉ đứng sau thịt thỏ. Nhưng không phải ai cũng hiểu hết được giá trị dinh dưỡng của thịt bò. Những thông tin dưới đây sẽ giải thích tại sao thịt bò lại được nhiều người lựa chọn....
*************
**************
*************
*************
**************
*************

Món Bò xứ Huế

Chỉ với thịt bò mà qua đôi bàn tay của các bà, các mẹ, các chị đã tạo nên nhiều món ăn muôn hình, muôn vẻ với hương vị độc đáo, để những ai đã qua xứ Huế mộng mơ, đã một lần thưởng thức đều thấy nhớ, mong tìm lại....
*************
**************
*************
*************
**************
*************

Thịt Bò Nướng

Cách đút lò tảng thịt rump roast nầy căn bản thì khá dễ; tảng thịt họ đã cột sẵn, nếu thích vị tỏi, mình dùng dao lá liểu đâm vào chung quanh khoảng 1.5" xong nhét tỏi vào; phần trên (có lớp mỡ) mình để tảng thịt lên một rack (dưới nên cho nước nóng tránh cháy khét...
*************
**************
*************
*************
**************
*************

Bò hầm rượu vang đỏ

Bạn có thể xào hành, cà rốt, cần trong dầu ơ liu cho mềm, trước khi cho vào bình. Để cho thơm hơn, muối thịt qua đêm với rượu, tỏi, vỏ chanh và quế, lọc, giữ lại phần nước muối thịt. Dùng phần nước muối để hầm thịt. Nếu không có đủ để hầm, cho thêm nước hoặc súp thịt vào....
*************
**************
*************
*************
**************
*************

Bò măng tây cuốn

Cắt thịt bò thành 12 miếng nhỏ mỗi miếng dài 10cm, rộng 8cm, và dày 0,3cm. Muối chung các nguyên liệu trong một cái chén; bỏ thêm thịt bò vào và khuấy đều để phết. Ướp trong 10 phút. Cắt chéo miếng thịt muôí thành 12 miếng....
*************
**************
*************
*************
**************
*************
*************
**************
*************

Thịt bò

Xào hành và tỏi trong dầu ô liu cho đến lúc có mùi thơm. Cho bột cà ri vào và tiếp tục nấu, cho đậu lăng vào và quậy đều. Thêm nước lèo gà vào cho đủ ngập đậu lăng và hầm cho ến khi nước lèo cạn. Lấy xuống khỏi bếp, để nguội và đổ vào máy trộn, trộn kỹ và bỏ kem và lòng đỏ trứng vào và trộn lại lần nữa cho thành miếng chả rồi lấy ra. Nêm gia vị và trải ra trên một cái khay, nưóng ở 180 độ C trong 10 phút. Cắt thành hình tuỳ thích và đặt những miếng phó mát lên trên.....
*************
**************
*************
*************
**************
*************

Tám món chế biến từ trái cây

Trái cây luôn có mặt ở quanh ta, mùa nào thức nấy... Đã có bao giờ bạn có suy nghĩ thử nấu một món ăn nào đó với trái cây chưa? Hãy cùng bắt đầu thực hiện với chúng tôi nhé!
*************
**************
*************
*************
**************
*************

Cơm bò nướng lụi, Tôm chấy tỏi ớt, Chè nhãn nhục vị quế

Món ăn này rất thích hợp với bà bầu, dùng ăn chơi hoặc làm bữa chính đều thích hợp.
Hàm lượng dinh dưỡng: Protein – 23,4g | Glucid: 51,74g | Canxi: 0,19g | Sắt: 0,01g | Năng lượng: 453,7 Kcal.
*************
**************
*************
*************
**************
*************
**************
**************
*************

Bò Ragu

Với Ragu bò bạn phải bỏ chút công phu thì có thể làm món đãi tiệc khá phổ biến và ngon miệng.
**************
**************
*************
**************
**************
*************
**************
**************
*************